К слову, куличи к Пасхе, которую православные в этом году отмечают 5 мая, уже поступили на прилавки торговых объектов района – с 29 апреля их уже можно приобрести.
Настоятель Свято-Вознесенского Храма на предприятии провел обряд освящения производственных линий, хлебопекарных печей и форм для выпечки, а также благословил пекарей и провел небольшую службу. Иерей Михаил прочитал молитву и окропил сотрудников хлебозавода святой водой, а еще благословил их ответственное начинание и пожелал всем помощи Божией.
- Производство этой праздничной сдобы - трепетный и тонкий процесс, занимающий по 6-7 часов. А украшение куличей - отдельный вид искусства, требующий особого мастерства от хлебопеков. Несмотря на трудоемкость, каждая единица формируется из теста вручную, что позволяет сделать кулич пышным и объемным, - поделился руководитель предприятия Алексей Нестеренко. – А еще существует старинное поверье: красивый кулич на Пасху сулит удачный год и достаток. И выпекать его нужно только в хорошем расположении духа.
