22.06.2023 проведен внеплановый мониторинг магазина «Доброном», расположенного по адресу: г.Кричев, ул.микрорайон Комсомольский,19А филиала «Кричев» ЗАО «Доброном», в ходе которого установлено: холодильная витрина для хранения плодоовощной продукции, готовой продукции с пищевой крошкой, требовала проведения мойки и дезобработки. Стеллаж для хранения непродовольственной группы товаров пыльный. На участке доготовки неупорядоченное хранение упаковочного материала, тары, инвентаря; разделочный инвентарь (ножи, доски) со стертой маркировкой. Производилась реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность: сосиска, запеченная в тесте общим весом 1,2 кг. стоимостью 9,59 руб за 1 кг; пирожок с повидлом общим весом 0,5 кг стоимостью 5,99 за 1 кг. С признаками порчи, без маркировки: дыня производства в количестве 2,1кг; памело красное стоимостью 10,99 за 1 кг; персик в количестве 0,4кг стоимостью 6,49 за 1 кг.
По результатам внепланового мониторинга вынесено предписание о приостановлении работ и оказания услуг в магазине, после проведения проверочных мероприятий по устранению нарушений принято решение о возобновлении производства работ и оказания услуг.
Врач-гигиенист
Рейдо Е.П.